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揭秘“国酒茅台”生产全过程 真有武警守门

 

      大家都有这种经历,我们每次参加盛宴,主人为表热情好客,总会拿出国酒茅台款待。那么,茅台为什么是国酒?谁封的?

  既然是中南海专供酒,我们老百姓怎么也能喝上?神奇吧?!

 

国酒来源

  在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销,陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。

  1949年10月,开国大典前夜,茅台酒就进了中南海怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。

  开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行,从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定,主酒为茅台。国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。

  从这个时候起,茅台酒已经是国酒拉!

 

国酒茅台的生产过程

  远眺茅台酒厂全景,台镇一景——楼房也建成酒瓶形状。

揭秘“国酒茅台”生产全过程 真有武警守门

      车间大门由武警站岗,非常严格。

揭秘“国酒茅台”生产全过程 真有武警守门

      仓库里,等着装酒的空瓶。

揭秘“国酒茅台”生产全过程 真有武警守门


 

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来源:

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  • 创建者: 豆米 

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